от Grigor Malinov | сеп. 16, 2022 | Българите у нас, Гозби, Селски туризъм, Сирена и Колбаси
Част от процеса на правене на бито сирене в Родопа планина. Навлизаме в материята с помощта на Пашата. Правим мандра в планината и бием млякото, така както е бито хиляди години, чак от траките, които всъщност са нашите деди !!! Приятно гледане и се абонирайте за Ютюб...
от Grigor Malinov | сеп. 10, 2022 | Българите по света, Приятелите на България
Доктор Иван Вулев има български корен, но не говори български. Обича българската кухня и смята, че за нея не се знае толкова, колкото тя заслужава. Ще разберете и кое е най-важното събитие в повече от 1300 годишната история на България, според него. Вижте още...
от Grigor Malinov | сеп. 5, 2022 | Гозби, Приятелите на България, Сирена и Колбаси
Ферма Буковина e в района на Банска Бистрица в Словакия. Собственикът й Роберт Буци, човек с две висши образования, прави млечни продукти от непастьоризирано мляко. Чуйте какво мисли Роберт Буци за значението на малките семейни ферми в светлината на очертаващата се...