Стефан Стефанов, ветеринарен доктор, отглежда стадо месодайни говеда, Белгийско синьо, в село Скравена на 15-на километра от Ботевград.
От него ще разберете за една нова за България порода месодайни говеда, които той е завъдил. Породата Вагу, която идва от района на японския град Кобе, префектура Хього.
На каква цена се продава пържола Кобе в престижните ресторанти ? Доктор Стефанов ще Ви каже.
Затова и не само, вижте видеото.
Вижте още
Информация от Словакия как може да се преодолее световната продоволствена криза, която ни очаква
Ферма Буковина e в района на Банска Бистрица в Словакия. Собственикът й Роберт Буци, човек с две висши образования, прави млечни продукти от непастьоризирано мляко. Чуйте какво мисли Роберт Буци за значението на малките семейни ферми в светлината на очертаващата се...
В Родопа с единствения в България майстор на битото сирене Салих Паша. Избиваме маслото от млякото.
Продължаваме да Ви разказваме магическа история от Родопите от времето на траките. Пашата ще Ви обясни някои неща около правенето на бито сирене. Като начало ще получим ослепително бяло овче масло. Така както векове преди нас са го правили дедите ни. Без...
В Родопа за бито сирене с Пашата и Цветан Димитров-събирач на истории за традиционните сирена.
Eдна магическа история от Родопите, от времето на траките. Бито сирене с Пашата и още един чиляк. Ще го видите вече тоз чиляк. Цветан Димитров - събирач на истории на традиционни сирена. Известен и като човека, който преоткрива фантастичното и вече световноизвестно...
0 коментара