Чували ли сте нещо за чудните качества на плодовете на българската земя ? А за сивия Мавруд ?
Ламбрин Топузлиев е директор и технолог на винарската изба към Аграрен Университет Пловдив. В лозовите насаждения на АУ – Пловдив се отглеждат и съхраняват над 450 сорта грозде. Това е втората по големина в Европа колекция на едно място, след тази в Монпелие.
И може би за пръв път ще разберете за чудните качества на Мавруда – способността му да прави естествена мутация и да се получава Сив Мавруд !!!
Наздраве от тазгодошното Дефиле на младото вино в Пловдив !!!
0 коментара