Отиваме на гости на Роберт Буци – човек с две висши образования и много хъс.
Село Бзеница, район Банска Бистрица в Словакия. Ще опитаме полутвърдо сирене от непастьоризирано овче мляко.
Така, както са го правили дедите ни в продължение на хилядолетия.
Правят го в Словакия и то съвсем законно с помощта на държавата.
А в България ?
- Facebook
- Twitter
- Facebook
- Twitter
- Facebook
- Twitter
- Facebook
- Twitter
- Facebook
- Twitter
- Facebook
- Twitter
Where is possible to purchase this cheese?